Chapter 4.3.1

丸亀製麺打工

個人因為食量蠻大的，有時一忙起來，外食費用就又更高，雖然有獎學金其實還是不夠用的，但因對自己的日文沒自信而遲遲不敢去打工，只能想辦法省錢，真的不夠了還會跟父母借一些。但在暑假某日，因為室友的一句話，讓我變得勇敢，向日本職場踏出第一步。

打工契機：「你在怕甚麼?」

在交換生期間，由於交協短期獎學金最多只給半年，所以後半年的我有點煩惱之後的生活費。想打工，卻怕日文不夠好會出錯，一直猶豫不決，遲遲不敢認真找打工。

一天早餐時光，我與室友們共用廚房，與他們聊了暑假的安排。

「對了，下禮拜我要開始去餐廳打工了！」其中一位大一的越南舍友說道。

「等等，你不是才剛考過日檢N3嗎？」我驚訝地看著他。

「對啊，你也可以試試看，你不是考過N2了？」他不理解地問道。

「真假？你不怕日文聽錯然後做錯事之類的嗎？」我擔心地問道。

「錯了就再修正就好，反正不論做什麼剛開始一定都不懂。」他泰然自若地喝著咖啡。

「感覺日本職場犯錯的話會被罵很慘誒。」我遲疑著。

「學長，你在怕什麼？又沒嘗試過，怎麼知道日本職場是好是壞？還是說學長是膽小鬼？」他揶揄著我。

當下好像被當頭棒喝，心中閃出一個念頭：

「對啊，我到底在怕什麼，嘗試之後後悔，總比沒有做過後悔還好吧。」

於是，從那時候我就不再畏懼甚麼傳言中的日本職場文化，開始我的打工之路。

尋找打工

基本上，對留學生來說，我建議先從學校網站的打工應徵開始會比較有保障。比如東工大會有兩種：校內打工跟校外打工。可從最下面的「相關資源」區的連結找打工。通常登錄在學校網站的打工招募都會經過學校審查過，較不會有招募條件寫的跟實際上的情況不一樣的事情發生。在找打工時請確認下列幾點：

面試前
- 公司評價
  - 事前調查公司，若已有負評，則順位排後
  - 連鎖業者優先個人店家，可避免詐騙（家教例外）
- 薪水/加給
  - 時薪要高於當地最低時薪，薪資太高可能會有詐騙可能
  - 是否有支付通勤費
  - 是否有加班費或是假日加給
- 交通
  - 工作地點是否在通勤區域內或是離家近否
面試時
- 注意儀容，依照規定穿著面試服裝（西裝或是Polo衫）
- 想要離職時，幾週前要告知（通常留學生在留期間滿了就可以走）
- 一週不能超過28小時（由於是留學生特例，須主動告知店長）
面試通過正式採用後
- 店家有沒有提交「勞動條件書」給自己（口頭不夠，一定要白紙黑字）
- 若要求初期費用，則要小心是否為詐騙
- 研修期/試用期過了之後，薪水有沒變回正常薪水

咖啡館落選

一開始找打工時，出現最多的是咖啡館，而且許多店家都接受留學生，所以我就報名了一家連鎖咖啡館。由於是東工大的網站介紹過去的候選人，書面資料很快就通過並獲得面試機會。

面試當日，一位和藹可親的女性店長就帶我到店內的咖啡桌，遞給我一杯咖啡後開始面試，以下是她問我的幾個問題：

住在哪裡？
偏愛晚班還是早班？
學校課程或研究忙不忙？
對咖啡有沒有研究？
介意跟客人打交道嗎？

可惜當時我日文能力還是不夠，且自己本身不怎麼喝咖啡，咖啡相關詞彙也不多，因此整體下來面試中能回應好的也只有自己的基本資料。不意外的，她在面試後就直接跟我說日文能力還不太行，且在留期間剩下不到半年，所以就婉拒我的申請了。

傳說中的「顏採用」

當天回到研究室，跟學長姐們分享面試失敗的經驗。

「你回想一下，咖啡店的女生都很可愛漂亮、男生都很帥？」村田學長突然跟我說。

「好像是誒，的確店裡員工清一色俊男美女。」我好像懂了什麼。

「咖啡館都是『顏採用』，想進去，穿著打扮、髮型、臉部表情都要很注意。」他回應著。

「真的還有看臉選人的喔？」我吃驚地查著這個單字。

「對呀，日本很多都要看臉的，所以女生都會化妝。而男生則是要抓頭髮，換隱形眼鏡。」他回答著。

「這樣啊，原來臉真的這麼重要啊!」我驚訝著。

「這也是為何很多校園都有選美大會，那些被選出來的校花之後去當主播、空姐或廣告商。」他笑著。

「看來我不夠帥誒⋯覺得難過」我神情沒落。

「也沒有拉，你書面資料過了，身高也夠高，主要還是能打工的時間太短，很難被錄取。」他急忙解釋。

想起之前在東大五月祭跟朋友鬧著玩，買了本東大美女圖鑑，我更感受到日本對人的外表如此重視。

UT Sweetheart Magazine (up) & Calendar (down)

錄取丸亀製麺

除了咖啡店，我也有投幾家連鎖拉麵店跟烏龍麵店的打工，原因很簡單，因為他們其中一個員工福利就是有「賄い（まかない，中文：員工餐）」，這能節省留學生很多餐費。

面試當天，由於是開店前，店長跟我坐在一張餐桌上面試，以下為他主要問的問題：

平日之外，六日是否可以工作？
年末年初能不能工作？
學校課程或研究忙不忙？
有沒有打工經驗？
未來別的店也需要支援，可否被調度？（店長有三間店）

自己本身也愛吃烏龍麵，所以除了問題之外，也展現了自己對烏龍麵的熱愛，面試結束時，店長就直接跟我約下次簽合約的時間點。

個人覺得是因為自己答應店長年末年初能打工，所以就算只剩不到半年的簽證，店長還是願意錄取我，不然一般日本商家很難接受短期打工，畢竟員工在研修結束不久就走的話，他們會覺得培養的心血都白費。

就這樣，我成功應徵到丸亀製麵作為我的第一份在日本的打工。