Let’s Party!
忘年會
每年12月底時，日本各種組織都會舉辦「忘年会（ぼうねんかい）」，是日本年末的一個傳統聚會，主要是在工作場合或朋友之間舉行，類似台灣的尾牙，旨在感謝過去一年的努力與互相扶持。佐藤研究室的忘年会也是如此，讓大家在繁忙的研究之餘，共同享受歡樂時光。
忘年會的歷史
關於忘年會的起源，眾說紛紜，不過比較多人相信可以追溯到室町時代。當時宮廷貴族間流行一種叫做「年忘れ」的活動，被認為是忘年會的雛形。想像一下，大家一邊吟詩作對，一邊回顧過去一年，展望未來。
到了江戶時代，「納め會」或「慰勞會」等類似活動開始在庶民間流傳。據說，起初是商家裡的員工為了犒賞自己一年的辛勞，增進彼此感情而辦的聚會。武士階級也會有類似活動，年底時會召集家臣們一起吃吃喝喝。
明治時代以後，忘年會開始在公司行號等團體中盛行，也逐漸演變成我們今天看到的樣貌。經濟高度成長期，公司的忘年會可是盛況空前，山珍海味、美酒佳餚樣樣不少。不過現在的忘年會形式就多元多了，有輕鬆的站立式派對，也有小規模的聚餐，各種形式都有。
忘年會的特點
- 目的：主要的目的是回顧過去、感謝彼此一年的努力，並加深與朋友之間的情誼。
- 舉行地點：大部分時間會選擇居酒屋或西式餐廳，也有可能在公司的會議室或自家舉辦。
- 餐飲：一般來說都會選擇無限暢飲。常見的菜色有生魚片、烤雞串、火鍋等。
- 參加者：參加的人士包括同事、上司、朋友和家人等，各式各樣的人都有。
- 文化面向：唱卡拉OK、玩遊戲或是抽獎是很常見的活動。
- 對新年的期待：忘年會不僅是回顧過去，也是大家聊聊對新年的期待的場合。有些老師可能發表一些明年的行事曆。
在店裡的飲酒會禮儀（學生版）
掌握好聚餐禮儀非常重要，這能讓你在老師和前輩面前留下好印象，並建立良好的人際關係。
聚餐前
- 準時至上: 目前認識的日本人之中幾乎沒有人遲到過，所以跟日本人的聚會是絕對不能遲到。萬一真的會遲到，一定要事先告知。
- 座位安排: 年紀較輕的都需要選擇「下座（げざ）」（靠近入口的位置）就座。主動幫忙點餐、分菜等等，展現積極的態度也很重要。（要點：離門口越遠，就是職位越大的人坐的地方。）
- 外套保管: 老師或前輩脫外套時，要積極協助，幫忙掛在衣架上。
聚餐中
- 第一杯飲料: 在日本很常聽到「とりあえず生ビール（中文：總之先來杯生啤酒吧）」，這是為了讓乾杯的流程順暢，最好選擇容易提供的啤酒。如果不太會喝酒，可以先喝一口意思一下，再換成別的飲料。（近年來第一杯不用啤酒的風氣也慢慢興起。）
- 乾杯: 跟中文一口喝光的「乾杯」這詞的意思不同，比較偏向「敬酒」之意。有幾點需要注意：
- 請注意必須在幹事等下令乾杯後，才能入口，不然就算自己的啤酒先上來後，也要等大家的份都上來。
- 乾杯時，自己的杯子要比老師或前輩的杯子低一些。
- 倒酒: 以下兩點需要注意。
- 看到老師或是學長姐的杯子裡的酒低於一半時，需要馬上補酒。
- 拿瓶裝啤酒或清酒壺時要用雙手，倒酒的時候要讓酒標朝外。
- 別人幫你再次倒酒時，要用雙手接杯，喝一口後再放回桌上。如果真不能喝酒，要委婉地拒絕。
- 用餐時機: 等到老師或前輩開始用餐後再吃。
- 談話方式: 可以的話盡量做到以下兩點。
- 提問: 積極提問，展現你的學習態度。不要只顧著自己說，也要懂得傾聽。
- 捧場對方: 尊重對方的談話內容，適時地讚美和附和，營造輕鬆愉快的談話氛圍。
（身為外國人，日文可能還不是很流利，但只要盡量認真聽，也能從中獲得許多情報。）
聚餐後
- 表達感謝: 電車回程或是隔天向老師或前輩表達感謝之意。如果沒機會見到面，用email或是LINE表達也可以。尤其是被請客時，一定要說出「ご馳走様でした（謝謝招待。）」這個詞。
遵守以上禮儀，建立良好的人際關係，才會有更多貴人願意幫自己，不僅對未來的研究也會很有幫助，也能提早學習基本職場的聚會禮儀。所以盡量把聚餐當作寶貴的學習機會，積極參與，好好學習。
佐藤研的忘年會
12月14日，在幫村田學長慶生後，研究室全員一起前往居酒屋林立的「溝ノ口」站，由中田學姐與和田學姐帶路至預約好的餐廳。活動內容包括回顧這一年來的大小事、八卦及分享老師的小孩照片，大家盡情喝酒、談笑風生，享受歡樂的時光。
小結
忘年會是日本年末的一種風俗，這樣的活動不僅增進了研究室成員間的感情，還讓大家在輕鬆愉快的氛圍中，回顧今年發生的趣事，並為新的一年做準備。同時，也讓我感受到研究室這個大家庭的溫暖與支持。
總結
在佐藤研究室的一年交換生活，充滿了挑戰與成長。從初到日本的適應，到與研究室成員們共同度過的每一個精彩瞬間，這段經歷讓我學到了許多，不僅在學術上有所收穫，還在生活技能與人際關係上獲得了寶貴的經驗。
留言區 Feedback